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鍋類是馬兒的最愛阿^^
同事強推的雲禾小火鍋
位於師大夜市附近的小巷子裡
為什麼叫做特調小火鍋
那是因為它的特色就是它有各式各樣的醬料
主打特調的十一種異國風味醬料
有中國風-四川芝麻、紫蘇紅梅、特調果香醬油
泰皇風-魚露薑汁、韓國風、日式和風、美國風、歐法風、越南風、義式風等醬料
今天的特價餐點
醬料區
琳瑯滿目的醬料
除了有基本的蔥、薑、蒜等基本醬料
還有各式各樣的特調
強推他的果香醬油一定要試試看
馬兒個人是喜歡泰式魚露
四川芝麻醬拿來拌麵~~
泰式魚露薑汁跟海鮮類很搭~~
自助烤麵包區
還可以抹上普羅旺斯法式奶油醬、甜蕉鮮菓奶油醬
紫米紅豆湯
冰淇淋區
一共有四種口味
隨便吃、盡量吃的王子麵
如果還有胃的話= =
基本是吃不太下....
飲料區
還有咖啡機
馬兒今天點酸菜白肉鍋底的魚片鍋
店家會先上一盤酸白菜
不過基本 酸度不夠
下次還是該點別的試試看= =
相當澎湃的菜盤
魚片盤
份量還真是不少
還貼心的附上薑以及米酒
可以使湯頭更好~
同事的素鍋盤
同事的綜合魚片鍋
感想：
今天因為有學生包場
所以略為吵雜
不過聽說平常生意也很好
在一片吃到飽的火鍋戰中
實在是相當不容易
這年頭消費者的胃口越養越刁
所以不夠用心的店家
馬上就會被淘汰嚕~
除了食物本身的美味是基本條件之外
店家的服務、用餐的環境 都是評選的條件
雲禾的價位約莫落在2-300之間
不算便宜 但是食材比起一般的小火鍋好上一些
份量也相當充足
獨特的醬料 新鮮的食材
我想是雲禾最大的特色
在食材的嚴選 相信也下過一番功夫
不論是肉品或是海鮮 都是有經過衛生認證的
連雞蛋都是洗選蛋
湯頭部分 是屬於清淡的日式高湯
裡面還有包廂 所以如果有聚餐也還頗適合
菜單
【豬肉】
培根豬肉鍋 ２５０ 松板豬肉鍋 ２８０ 自然豬肉鍋 ２５０
【牛肉】
雪花嫩肩牛肉鍋 ２８０ 培根牛肉鍋 ２５０ 安格斯無骨牛小排鍋 ３８０
低脂板腱牛肉鍋 ２５０ 美國和牛 ４５０
【羊肉】
牧草羊肉鍋 ２５０ 培根羊肉鍋 ２６０ 紐西蘭羔羊鍋 ２８０ 紅燒羊肉爐 ２８０
【雞肉】
雞腿肉鍋 ２５０
【綜合】
泡菜肉片鍋 ２８０ 麻辣肉片鍋 ２８０ 酸菜白肉鍋 ２８０
【素食】
養生菇鍋 ２９０
【海陸鍋】
鯛鱈魚片鍋 ２９０ 鮮魚下巴鍋 ３００ 鮮蝦肉片鍋３５０ 蝦蝦蛤唎鍋 ３２０ 鮭魚肚鍋 ３３０
饕客魚頭鍋 ３６０ 總匯海鮮鍋 ３６０ 魚下巴肉片鍋３４０ 雲禾小海陸 ３５０ 綜合魚片鍋３４０
頂級海陸鍋 ６２０ 綜合海陸鍋 ４２０
【店內資訊】
營業時間均全時段供餐，週一～五：ＡＭ１１：００～ＰＭ１０：００
週六：ＡＭ１１：００～ＰＭ１１：００
●店內附有投影機，有９－１２人的獨立包廂，適合家庭、學校、公司聯誼等聚餐，提供包場服務。
●北海道帝王蟹套餐須事先預約訂購。
雲禾特調小火鍋
地址：台北市大安區雲禾街2號 (浦城街與雲和街的交叉口，不知道浦城街也沒關係，政大書城旁那條巷子就是雲和街，直走即可)--捷運的話做到台電大樓3號出口
電話：02-23680688
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