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滿庭芳牛肉麵的老店在豐原
聽說相當有名
而精誠店是唯一的一家分店
老店的滿庭芳只賣牛肉麵
但是在精誠店
還多添加了無錫排骨麵、三寶麵等
湯頭聽說是一樣的
所以抱者姑且一試的心態試試看

桌牌
說明了是二十八年的老店
牛肉是採用澳洲牛的腱子肉
湯頭不添加味精
酸菜跟一般的不同 是切碎的
辣油很辣 請客人要自行斟酌


小菜
小黃瓜~
一點都不清脆的小黃瓜
而且 很油...
第一次吃到這麼油的小黃瓜= ="
盤底有厚厚一層油.....


筍絲
還是很油...
油到爆炸............


牛肉麵


半筋半肉麵


感想：
不知道是不是因為是分店
湯頭實在很不ok
中藥味相當奇怪
肉渣味很重
說清淡也不是清淡 因為有很多很奇怪的雜味
有點像是在燉排骨湯的時候 肉渣沒撈起來的種味道
讓整個湯頭混濁 並且有牛騷味
馬兒已經很久沒喝到這麼奇怪的湯頭了= =
是口味不合嗎....Orz
不過牛肉倒是不錯
牛筋燉的很Q並且軟爛
但是酸菜的香氣不足
辣油倒是真的很辣....
總而言之 就是 一整個 很不合格...
不知道老店有沒有比較好啦
不過如果是這樣的口味
馬兒應該不會想去老店= ="
不過服務人員是很親切拉...
但是 東西好吃還是比較重要.............
最具經爭力的大概是它的營業時間
從早上十點半到晚上十一點半
因為很多小吃要馬就只開早上 要馬就只開下午
不然就是早早就打烊...
對於夜貓子實在很不方便....

滿庭芳牛肉麵(精誠店)

地址：台中市精誠路82號

電話：04-23277826
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