小小馬兒的點點滴滴

沾電池的光
今天有人請客啊~~~
位於天母的味留
聽說是很多商業大老的愛店
位於巷內低調的店面
如果沒有熟客帶領還真有點找不到^__^

消費方式沒有菜單
直接告知預算~~~
今天不是自己出錢 所以客隨主便
所以也不知道今天吃的是種價位...

小龍蝦
烤過的小龍蝦肉質緊實~~



鮑魚
滷過的鮑魚淋上和風醬
配上一旁的溫泉蛋~~~







生魚片
這份生魚片真的要大叫三聲好~~~
新鮮度以及部位都好



黃雞
鯛魚的口感是馬兒的愛
帶點嚼勁的魚皮



旗魚
一項不愛旗魚的馬兒
今天對他大改觀~~~
一般對旗魚的口感是覺得太過鬆散的口感
今天吃起來卻是緊實
鮭魚也是肥美豐脂



鮪魚
靠近腹肉的部位
一整個就是要融化了啊~~~~~



紅甘肚
稍微用噴槍炙過
將油脂逼出
豐美有彈性



昆布白子
清雅的昆布~
佐上柚子胡椒~淋上青柚
這道相當出色啊...........



烤龍蝦
今天真的是膽固醇的一餐.......



烤松阪豬
已經飽到不行.........




黑鮪魚滷肉飯..........



味增湯



水果
鳳梨很甜



感想：
今天這餐真的不知道要多少..
不論是食材或是份量都相當不錯
龍蝦、鮑魚、好部位的生魚片.....
下次來是是看握壽司
今天生食表現令馬兒印象良好
熟食雖然不是馬兒的愛
但是平心而論
師傅手藝相當不錯啊~~!!!
感謝老闆的招待~~~~~


味留

地址：台北市士東路336號
電話：02-2836-8595