close
好久沒吃元手了
希望不要再像上次讓馬兒失望嚕~~~
菜單
不時會有季節性的魚種
每天也會有特選食材
今天的特選食材有青甘、生蠔、赤貝等
和風洋蔥
洋蔥很甜~~配上和風醬~~
馬兒喜歡這道小菜^__^
綜合壽司
最邊邊的干貝是另外點的
不在綜合壽司的內容裡
綜合壽司ㄧ共10貫
玉米沙拉、蝦卵、鮪魚沙拉、龍蝦、豆皮壽司
穴子、蝦子、鮪魚、旗魚、鮭魚
基本該有的魚種都有~~
如果不知道要吃啥 點這個倒是還頂划算的~~
干貝握壽司
今天的干貝有些不優
有種怪味
像是冷藏過久的藥水味
蝦卵手捲、鮭魚卵手捲、蘆筍蝦手卷
今天的蝦卵不知道為啥
竟然是用生菜不是用壽司米
之前都是壽司米的說...
還好可以換..下次要記得提醒師傅...
鮭魚握壽司
今天的鮭魚油脂豐富
一埽上次的陰霾阿~~
海膽軍艦
今天的海膽軍艦是用白昆布代替海苔
重點是 今天的海膽簡直是要融化了~~~
一入口是超濃郁的奶味阿......
完全沒有腥味~~
今天的海膽品質簡直勝出大漁~~
是目前來元手這麼多次中~~最優的一次~~
祖上有保佑~~今天運氣超好!
紅甘肚握壽司、青甘握壽司、海鱺握壽司
今天的師傅比較用心的說
每道都有比較用新去處理
海鱺有切花~~
青甘今天不愧是特選~~肉質緊實~~
紅甘肚今天相當肥厚阿
不愧是馬兒的心頭好~~~
鮭魚味增湯
極緻散壽司
這個還是元手的最佳代言人阿~~
C/P值還是高一些~~
黑糖蜜豆花
合照~~
感想：
今天這一頓真是滿溢到不能再滿意
無敵的鮭魚以及海膽簡直是要落淚
手捲的小插曲
讓馬兒對元手的印象又更好了一些
在馬兒反應之前都是吃到壽司米的蝦卵手捲之時
服務生沒有二話的馬上就把馬兒的蝦卵生菜手捲拿去換成壽司米的
本來馬兒只是想詢問
並沒有期望店家可以做更換
沒想到^__^
只是在等候之時 現場的狀況似乎有些凌亂..
讓馬兒其實一開始沒有很開心..
不過之後不論是食材或是服務
都扳回一城~~~
在元手生意越來越好之時
一方面很開心大家都注意到好餐廳
但是也同時希望店家的服務以及食材品質要維持水準阿~~~
元手壽司
地址：台中市西屯區朝富路246號
電話：04-22581978
http://www.元手壽司.tw/
全站熱搜
留言列表
2014清邁行 (1)
