小小馬兒的點點滴滴

稱者陽光普照的一天
電池寶貝來到了東區
想了想
好久沒有造訪的關東煮輕食堂
正好符合今天的天氣

關東煮輕食堂本來只是一台改裝的小mini
在誠品前面販售
但是因為老闆堅持純天然柴魚的湯頭
加上許多好食材
所以口碑越來越好
進而在這小巷中 開了這家 關東煮輕食堂

不變的是
門口mini尚在



親切的老闆 湯頭的堅持 食材的挑剔

改變的是
更加舒適的環境
木造的吧檯 當陽光灑落之際
彷彿也吸收了溫暖的氣息







舒適的沙發
也提供了想促膝長談的朋友一個好去處



馬兒點了杯梅子沙瓦
因為是下午 不宜喝太多
不然這邊有相當多清酒 也很適合想小酌兩杯的朋友來喔
酸甜的沙瓦 正好安撫了炎熱的秋老虎



鮭魚茶泡飯
柴魚高湯金黃清徹
屬於優雅清爽的味道



今天點了大根、冬瓜、海帶、章魚腳以及香菇
每樣食材都煮的相當入味
要吃ㄧ家關東煮用不用心 吃大根就知道了
整條大根煮的相當透 沒有不熟的白心
咬一口 滿滿的高湯 好吃極了
比較特別的竟然有冬瓜
留有冬瓜獨特的味道 卻融合了日式的風味
附上的黃芥末不過度嗆口



醬料是店家特調的味增沾醬
相當順口的口感
跟關東煮也很相配
不會搶了關東煮的清雅調味

這家店也是馬兒很愛的^^
沒事就會晃過來吃點輕食、小酌兩杯的好地方