來到銅鑼灣
本來想再吃一次澳門茶餐廳
無奈 銅鑼灣的澳門茶餐廳
並沒有我們想吃的菜色
溜爺想起同事寄給他的照片
蛇王二的叉燒看起來似乎不錯美味
菜單
除了蛇羹
當然還有其他菜色
潤腸也是他們家的招牌之一
玫瑰油雞飯
菜膽燉豬肺
這湯燉的極好阿
豬肺處理的乾淨肥嫩
湯頭鮮甜 並且有淡淡的中藥清香
蜜汁叉燒飯
可能是因為昨天吃到太銷魂的叉燒
倒沒有太多的驚豔..
烏骨雞湯
蛇王二的燉湯
真的都相當不錯的說
叉燒油鴨飯
燒鵝叉燒飯
菊花燴五蛇羹
這當然就是招牌了
五蛇是指飯鏟頭,金腳帶,過樹榕,三索線及白花蛇
加上切絲的雞肉.冬菇.木耳
在灑上檸檬草以及菊花
用料相當實在
感想
如果沒有吃到前一天澳門茶餐廳的黯然消魂腊味
應該會覺得蛇王二的已經相當不錯
但是煲湯島是真的一定要喝上一碗
湯 頭真的相當清甜
愛吃蛇肉的別錯過蛇羹
美味到 回台灣還念念不忘阿
多吃蛇肉養顏美容!!!!!!!!!!
蛇王二
地址:銅鑼灣波斯富街24號
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