既然之前吃過了小北澤
當然也要吃吃看北澤嚕~~
跟小北澤不同的是
北澤是採用兩人一鍋
蔬菜是以蔬菜車的方式
而且蔬菜的種類也比小北澤多
前菜
蘆筍山藥
醬汁是梅醬口味
頂開胃的
和風鴨胸
鴨胸不柴
和風醬也不錯清爽
肉品部分
有安格斯無骨牛小排
強推這個肉品
每一片都超大一片的
稍微涮一下 沾上有大量七味粉以及蔥花的蛋汁
紐西蘭低脂牛
其他還有胭脂牛、梅花豬
蔬菜部分
香菇、秀珍菇、金針菇、白菜、高麗菜、大陸妹、菠菜、茼蒿、洋蔥
玉米、蒟蒻、牛蒡絲、烏龍麵、寬冬粉、魚板、腐皮、日本糯米糰
其中馬兒最愛的就是他的牛蒡絲還有洋蔥了
煮到褐色的洋蔥好吃得流淚...
馬兒還直接請店員幫我家一大堆在鍋裡~~~
烏龍麵也是必點
稍微煮個30秒就可以吃了
北澤的烏龍麵Q勁滿點阿
滿鍋的蔬菜跟牛肉~~大滿足
飲料部分
則是跟肉品一樣用單子點
甜點
二重奏聖代
鮮果寒天
感想:
北澤的服務品質還真是不錯
一入座才想跟服務生要多一點的蔥花
就已經直接幫我們上一大碗
點肉品跟飲料的時候
上的也相當快
醬汁部分 北澤的偏甜
目前吃到最好吃的醬汁 應該還是三燔本家的壽喜燒
或是之前在新光三越樓上吃到 應該是紅豆食府系列開的壽喜燒
不知道現在還在不在就是了
肉品部分 牛小排強推
至於甜品 那真的只能說 不是北澤的強項...
跟小北澤比起 馬兒比較喜歡北澤多一些
只是實在是太難定位
訂了超過5.6次 沒有一次訂到
這次是剛好馬兒經過 大概是已經過了吃飯時間
所以才剛好有位子....
不過不難理解為什麼北澤的生意為什麼可以這麼好
舒適的環境 平實的價錢
北澤壽喜燒
地址:台中市南屯區公益路二段136號
電話:04-23209922<---強烈建議要訂位 而且要提前幾天 因為真的有夠難訂...
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