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話說
愛喝咖啡的人
幾乎沒有人不知道這家開了10多年的相思李舍
位於國父紀念館對面的相思李舍
數十年來由於老闆的堅持
造就了如今的好口碑

香水及咖啡 都是這麼私密且個人的知覺
讓馬兒不禁好奇
到底"相思李舍"有什麼獨特的魅力
使得課人們一再上門

不過光靠馬兒的木頭舌頭
可能無法窺得一二
一定要抓個咖啡鬼來試試看
是不是真如傳說中的令人魂牽夢縈

進門就可以嗅出一絲絲懷舊的風氣
堆疊成山的書籍
迥異風格的家具
或中或西
伴隨著從音響流洩出的佛樂
讓整個氣氛有著 說不上來的 不知是舒適還是怪異..









在相思李舍
沒有價目表 也沒有菜單
但是不論是中國茶.西洋茶.咖啡
在這邊都可以喝的到
這邊最著名的 就是它的奶茶以及咖啡
奶茶是需要熬煮六小時的香濃
雖然是很難想像到底有多美味
或許有機會試試看
但是來到這邊 怎麼可以不嚐嚐
傳說中的咖啡手藝

巴西咖啡
友人點的巴西咖啡
竟然是今天新拆封的第一杯
磨完咖啡豆之後
老闆便會將Syphon拿到桌旁
讓你先聞聞味道
再將Syphon加熱後 再聞
香味會因溫度 而有所轉變
接者老闆便會問你 要喝怎樣的口感
同樣的咖啡豆 它可以煮出2.30種變化....舌尖、喉頭、兩頰、鼻腔...
煮的過程
還會用小手電筒照咖啡液
讓你看見其顏色
是如紅寶石般的酒紅
端上咖啡之後
會交你輕吸一口 讓口中的咖啡及空氣充分混合
這樣才喝的出咖啡的香氣
而這杯咖啡
友人說 喝的出來 豆子的品質有一定的水準
但是馬兒喝不慣
好一個奇怪的酸味..



摩卡
馬兒點的摩卡
繼上次有托把味道的藍山之後
這次安全點
點摩卡




感想--
如果很喜歡跟老闆喇賽的話
這絕對是家超級適合你的店
老闆可以一個人滔滔不絕 把死的說成活的 把黑的說成白的
但是也卻是有兩把刷子的是
反正真正懂咖啡的人不多
所以當做故事聽聽
增廣見聞 倒是頂不錯一把
如果不怕荷包大失血的話
倒是可以來打發時間 兼跟老闆聊天
因為不論是茶或是咖啡
老闆都相當 "有研究"
今天兩杯咖啡 猜猜多少
恩 1000大洋 XD
無菜單餐廳的恐怖就在這嚕 永遠都有驚奇
或許下次來喝奶茶吧..
咖啡就免了 因為 真的沒有傳說中這麼神
不是煮不好
而是咖啡是很個人的東西
不合馬兒的口味罷了
總之 與其說是來喝咖啡
不如說是來看秀~~~~~



相思李舍

地址:光復南路260巷1號

電話:2773-5870
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    vitama0616 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()